Koffie kan borstkanker helpen voorkomen

Afhankelijk van welke variant van een bepaald gen een vrouw bij zicht draagt, is het mogelijk dat de consumptie van tenminste 2 of 3 kopjes koffie per dag het risico op borstkanker vermindert. Dit blijkt uit nieuw gezamenlijk onderzoek van de Zweedse universiteiten Lund en Malmo. Het effect van koffie is gerelateerd aan oestrogenen, het vrouwelijke hormoon. Van bepaalde spijsverteringsstoffen van deze hormonen is bekend dat ze het risico op kanker kunnen verminderen. Sommige stoffen in koffie kunnen de spijsvertering zo beïnvloeden dat een vrouw een beter ontwikkeling krijgt van bepaalde oestrogenen. De cafeïne in koffie zou de groei van kankercellen ook tegen kunnen gaan.

Read moreKoffie kan borstkanker helpen voorkomen